Ricordate, giorni fa ho preparato un ottimo plum cake all'arancia. Ieri, inaspettatamente, ho saputo della visita di alcune amiche e volevo offrir loro qualcosa fatto da me. Ideuccia! Avevo un pò di dolce avanzato e...ho realizzato dei dolcetti super buoni, chiamati cake pops.
Ho eseguito il procedimento che troverete con un clik . Ho solo aggiunto, per amalgamare il dolce sbriciolato, qualche cucchiaiata di marmellata di albicocche e un pò di rum (per spezzare un pò il sapore). Una volta
formate le palline, prima di immergerle nel cioccolato fuso, le ho messe in freezer per 30 minuti. E' stato così più facile infilarle nei bastoncini di legno (quelli per gli spiedini) e poi ho proseguito, tuffandoli nel cioccolato e, infine, nella copertura desiderata. Terminato il tutto, ho atteso che asciugassero (meglio in frigorifero fino al momento di servirli). Inutile dirvi che ho fatto un figurone.
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| Cake pops |
formate le palline, prima di immergerle nel cioccolato fuso, le ho messe in freezer per 30 minuti. E' stato così più facile infilarle nei bastoncini di legno (quelli per gli spiedini) e poi ho proseguito, tuffandoli nel cioccolato e, infine, nella copertura desiderata. Terminato il tutto, ho atteso che asciugassero (meglio in frigorifero fino al momento di servirli). Inutile dirvi che ho fatto un figurone.
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| Tartufini |
Finiti i cake pops ci siam lanciate sui classici tartufini!!
Alla prossima...ricettina
Alla prossima...ricettina
E io so quanto son buoni...Da pasticceria
RispondiEliminaBè, mi fido del tuo buon..gusto, mia cara
EliminaTroppo geniale!
RispondiEliminaSuper!!!!!
Bravissima amica mia.
Un abbraccio.
Claudia
Grazie amica cara, troppo buona.
EliminaAspetta di vedere la prossime dolcezze (i taralli pasquali "nuestre"!!).
Baci e abbracci
Ho visto i tuoi taralli pasquali(nuestre vuestre insomma di tutti) gnam gnam hihihi.. bacini Assuntina.
EliminaSono solo "nuestre" di noi tarantini!!
EliminaBaci baci Susy Cicer