lunedì 22 dicembre 2014

Gnocchetti dolci natalizi

"Anche quest'anno è già Natale..." e io non potevo mancare all'appuntamento presentandovi, in primis, l'albero di casa mia!!
Albero di casa mia

Manco da un pò e qualcuno si è sentito trascurato ma, bando alle ciance, e veniamo a noi.
Come sapete, dalle mie parti, il 22 novembre scorso le festività di Natale sono iniziate con le consuete pettole, la cui ricetta troverete qui poi, giorni fa, ho fatto gli gnocchetti dolci seguendo
la ricetta di un' amica. Simili ai sannacchiudere tarantini hanno, però, un impasto diverso, più goloso!! Sono buonissimi, un pò calorici ma una volta all'anno "licet insanire" (è lecito impazzire!!).
Augurandovi un Natale sereno e in salute, vi regalo la ricetta in questione...

Ingredienti
  • 1 kg di farina 00
  • 2 uova intere
  • 100 g di zucchero semolato
  • 100 ml di latte
  • 200 g di olio di oliva a crudo o sfumato con buccia d'arancia e fatto raffreddare
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • poco vino bianco caldo per lavorare l'impasto
Per decorare
miele  e codette colorate.
Per il procedimento clicca e segui qui.
P.s. dimezzate pure le dosi, come ho fatto io!


Buon Natale.
La vs amica Marta


2 commenti:

  1. Sicuramente buoni.
    Buon Natale.
    Un abbraccio.
    Claudia

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  2. Ciao cara! Buonissimi e ancora grazie e buone feste anche a te.

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