Ah finalmente qui!! Perdonatemi se vi ho fatto attendere un pò, ma eccomi con un dolcetto niente male, ottimo a colazione e a merenda. Un semplice plumcake arricchito con fiocchi di cereali in superficie e realizzato con tre farine diverse: 00, di riso e fecola di patate!!
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| Plumcake croccante |
Ma veniamo al dunque: seguite
pedissequamente la ricetta Torta legeresse tranne per le dosi della farina, che dovranno essere le seguenti: (se l'impasto risultasse troppo "lento", aggiungete ancora poca farina 00)
pedissequamente la ricetta Torta legeresse tranne per le dosi della farina, che dovranno essere le seguenti: (se l'impasto risultasse troppo "lento", aggiungete ancora poca farina 00)
- 2 vasetti di farina00
- 1 vasetto di fecola di patate
- 1 vasetto di farina di riso
per decorare e prima di infornare, mettete i fiocchi in superficie e poi al solito...
Suggerimenti:
I fiocchi di cereali tendono ad ammorbidirsi, ma resteranno croccanti più a lungo se non coprirete il dolce, una volta sfornato, ed evitare, così, l'umidità!!!
Solo quando sarà raffreddato bene potrete coprirlo.
Buonissimo davvero...
Ciai! Bello davvero e si vede che é morbido.Aspetto sempre le tue ricette con ansia. A presto. Mary
RispondiEliminaGrazie per la fiducia riposta in me. A presto
EliminaProprio bello. Sicuramente buonissimo.
RispondiEliminaUn abbraccio.
Claudia
Sì da provare mia cara e so che gli ingredienti sono di tuo gradimento!! Ciao
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