Frolla con cioccolato e pere

Buon lunedì a tutti!! Eccomi a voi con un dolce squisito...

Foto con macchina fotografica

Ebbene sì, in questi giorni ho realizzato, riciclando i dolci di Pasqua, svariate preparazioni golose, ma non le ho pubblicate perchè le conoscete già tramite il mio blog. Mi era avanzato l'ultimo pezzo di cioccolato fondente del mio uovo pasquale, avevo le
nocciole tritate (ma qui sono facoltative) e delle pere da consumare e così...ieri sera: crostata di cioccolato e pere.

Foto scattata col telefonino

Per realizzarla ho eseguito come nella ricetta QUI, ho solo aggiunto due pere tagliate a fette e fatte ammorbidire in padella con poco rum (fino alla evaporazione di quest'ultimo). 
Le ho fatte raffreddare e, alcune le ho messe sulla base della frolla prima della farcia e altre sopra a completamento, prima di infornare e ho guarnito con qualche ciliegia candita.
Provate e fatemi sapere. Ovviamente, come per tutti i dolci, "la morte sua" è il giorno dopo: di una bontà infinita...